里山レストラン

ひょうたんランプがオシャレな空間で
懐かしい机に座ってジビエ料理が堪能できちゃう!
ランチもディナーもワクワクいっぱい♪

昼は栄養豊富なジビエ料理をメインに現役の猟師がプロデュースしたジビエランチ!里山の資源である鹿をどうやって美味しく調理するのか考え、肉の切り落とし方法、焼き入れの道具、調味料にもこだわりぬきました。

夜はひょうたんランプの灯るほっこり空間で食べる地元野菜のおばんざいとお酒が飲めるバー。落ち着く空間でお酒もすすみます!

里山レストランの写真

営業時間のお知らせ

【ジビエランチ】
第2土曜日・日曜日 
11時~14時(限定40食)
【おばんざい屋&バー】
第2土曜日・日曜日 17時~21時

オススメ料理

繁盛ジビエプレート(鹿肉)の写真

繁盛ジビエプレート(鹿肉)

¥1,200

女性やヘルシー志向な方におススメなプレート​​

【オススメポイント!】

  • ・地元でつくるこだわりの繁盛米​
  • ・季節のお野菜
  • ・猟師厳選の藻塩、醤油、オリーブオイル​
  • ・やさしい味つけの野菜スープ
繁盛ガッツリ丼(鹿肉)の写真

繁盛ガッツリ丼(鹿肉)

¥1,200

ガッツリ鹿肉を食べたい方にオススメ!​​

【オススメポイント!】

  • ・地元でつくるこだわりの繁盛米
  • ・猟師厳選の藻塩と醤油​
  • ・やさしい味つけの野菜スープ
おばんざいプレートの写真

おばんざいプレート

¥1,200

地元食材をふんだんに使った手作りおばんざい​​

【オススメポイント!】

  • ・メインは米粉揚げの鹿肉orさわら味噌やき​​
  • ・季節の野菜でつくるおばんざい​
  • ・酒粕汁と地元でつくるこだわりの繁盛米

注)季節により内容は異なります