​地域慣行レベルの50%以上の農薬を減らし、ほぼ有機質肥料で育てました。

揖保川の清水で育った、甘みの強い古代米です。上品な翡翠色が美しい。雑穀米としてお使いください。

標高500メートルの草木にて、農薬不使用で育った桑の葉100%使用のお茶です。

薪火で蒸しあげ、手もみで仕込みます。